Secretaria de Agricultura e Aquicultura promove curso sobre produção de conservas

A ação é realizada em parceria com o Senar, tem carga horária de 16 horas e oferece certificado de conclusão

A Secretaria de Agricultura e Aquicultura de Gaspar, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), promove um curso sobre Conservas de Frutas, Hortaliças e Temperos, com foco na produção e comercialização local. A atividade ocorre nos dias 21 e 22 de maio, na Capela São Cristóvão, localizada na Rua Coral de Minas, nº 38, no bairro Gaspar Grande.

O curso disponibiliza 12 vagas. As inscrições devem ser feitas por meio de contato com a Secretaria de Agricultura e Aquicultura, pelo WhatsApp (47) 3091-2040. Para garantir a vaga, é necessário enviar nome completo, CPF e endereço de residência.

A formação será ministrada pela instrutora Solange Hüntemann Bennert e abordará temas como a importância da conservação e transformação de alimentos, segurança e saúde no trabalho, segurança alimentar e cuidados com o meio ambiente. O conteúdo também inclui práticas de transformação de hortaliças em picles, molhos e pastas de temperos, além da produção de geleias, gelados, compotas e doces a partir de frutas.

Após a conclusão, os participantes poderão emitir o certificado no site oficial do Senar, por meio do link: SENAR – Faesc .

De acordo com a secretária de Agricultura e Aquicultura, Karina Aline Mateus, o curso representa uma oportunidade tanto para iniciantes quanto para produtores mais experientes. “O curso promove troca de experiências e apresenta alternativas para a comercialização de conservas como um produto agrícola saboroso e sustentável, contribuindo para o fortalecimento da economia local”, destaca.