Gaspar promove atividades para comemorar a Semana do Peixe

A Secretaria de Agricultura de Gaspar juntamente com a Associação de Agricultores de Gaspar (Aquipar) e a Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri) promovem entre os dias 15 e 19 de setembro algumas atividades para comemorar a Semana do Peixe 2012.

No sábado (15) será realizada mais uma edição da Feira do Peixe Vivo. O evento começa às 8h30 e segue até 12h, ou enquanto durar o estoque. Serão disponibilizados para a comercialização 400 Kg de peixe vivo da espécie tilápia pelo piscicultor José Fernando Sabel do bairro Águas Negras. O valor do pescado é de R$5,50 o quilo. A Feira ocorre na Casa do Agricultor, no bairro Sete de Setembro.

Já na terça-feira (18) e quarta-feira (19) acontece o curso de Beneficiamento e Conservação de Pescado no Pesque-Pague Silva, na localidade da Garuba, bairro Gaspar Grande. O evento tem vagas limitadas e por isso é destinado somente aos associados da Aquipar. Este curso é uma promoção da Epagri com o apoio da Aquipar e Secretaria de Agricultura.

O curso será ministrado pela instrutora e especialista na área de beneficiamento de pescado, Solange Huntemann Bennert. A instrutora abordará vários temas como a legislação, segurança e saúde no trabalho; a implantação dos viveiros; comercialização e o correto beneficiamento do peixe, desde a despesca, higiene, criação, manipulação do pescado e o preparo de pratos a base de peixe de água doce. A piscicultura está em evidência e esse curso faz parte das ações planejadas do Programa de Desenvolvimento Regional Sustentável.

Semana do Peixe 2012
A 9ª edição da campanha da Semana do Peixe 2012 tem como tema "Pescado. Dá água na boca e faz bem pra saúde". A campanha é promovida pelo Ministério da Pesca e Aquicultura entre os dias 3 e 17 de setembro. O evento incentiva o consumo de pescado no país.

Mais informações:
Engenheiro Agrônomo da Prefeitura, Henrique da Silva Pires: 3332-2990