Nova edição da Feira do Peixe Vivo está agendada para dia 08

A nova edição da Feira do Peixe Vivo será realizada no dia 08, sábado, no Pavilhão da Feira Livre, na Avenida das Comunidades, das 8h às 12h. Para esta edição, a expectativa de venda de é 500 quilos de tilápia, peixe produzido no município. A Feira é promovida com sucesso pela Secretaria de Agricultura e Aquipar (Associação dos Aquicultores do Município de Gaspar e Região) e tem o objetivo de estimular o consumo da carne de peixe, rico em proteínas e ácidos graxos ômega 3.

O fornecedor do produto desta edição será José Fernando Sabel, produtor da comunidade Águas Negras. O peixe não será limpo, devido à estrutura necessária para limpeza.

A Feira do Peixe Livre tem sido realizada quase todos os meses. Antes de 2005, acontecia apenas durante a Semana Santa. Desde então, o trabalho vem sendo intensificado e são realizadas seis feiras por ano, em média. A demanda pela carne de peixe é maior a cada ano. O aumento no preço da carne bovina e a confiança nutricional no produto são as causas do maior interesse pelo produto por parte dos consumidores.

Sobre o pescado
Os peixes são ricos em proteínas e ácidos graxos omega 3 essenciais, substâncias que atuam na redução da pressão arterial, no alívio de sintomas da artrite e do reumatismo, na inibição da formação de coágulos no sangue e na melhora no nível de colesterol.

A nutricionista da Secretaria de Educação, Daniela Wilke, indica o consumo de 120 gramas de pescado duas vezes por semana. "Dê preferência a preparações grelhadas, cozidas ou ensopadas", complementa.

Fonte: Secretaria de Agricultura, fone: 3332-2990

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